為加強生豬質(zhì)量安全監(jiān)管，實現(xiàn)監(jiān)管的全過程覆蓋，近日，按照中央編辦、省編辦的統(tǒng)一部署要求，經(jīng)市編委領(lǐng)導(dǎo)同意，市編委辦公室下發(fā)了《關(guān)于進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》，進一步明確了市畜牧獸醫(yī)局等六部門在“瘦肉精”監(jiān)管方面的職責(zé)分工，完善了體制機制，要求相關(guān)部門合力嚴(yán)打“瘦肉精”。6月2日，市編委辦公室專門召開有關(guān)部門“瘦肉精”監(jiān)管工作協(xié)調(diào)會，進一步作了部署安排。

《通知》明確，市畜牧獸醫(yī)局牽頭負(fù)責(zé)“瘦肉精”監(jiān)管工作，負(fù)責(zé)生豬養(yǎng)殖、收購、販運、定點屠宰環(huán)節(jié)實施對“瘦肉精”的檢驗、認(rèn)定和查處，負(fù)責(zé)生豬收購、銷售和運輸環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督管理；市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)組織制定與生豬、豬肉質(zhì)量相關(guān)的安全地方標(biāo)準(zhǔn)并發(fā)布相關(guān)食品安全信息；市工商局負(fù)責(zé)豬肉流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，查處和打擊經(jīng)營含“瘦肉精”等不合格豬肉的行為；市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的索證索票等檢查工作，加大對鹽酸克倫特羅等可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監(jiān)管力度；市商務(wù)局負(fù)責(zé)加強生豬屠宰的行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全管理的相關(guān)制度；濟南出入境檢驗檢疫局負(fù)責(zé)生豬、豬肉及其他相關(guān)產(chǎn)品進出口質(zhì)量監(jiān)管工作。下一步，各相關(guān)部門將按照職責(zé)分工，制定工作方案，加強協(xié)調(diào)配合，強化監(jiān)督管理，共同做好“瘦肉精”監(jiān)管工作。