為進一步推進《食品安全法》等法律法規和政策規定的貫徹執行情況，強化食品安全監管部門責任，長清區編辦按照省、市編辦要求，對全區食品安全監管部門履行職責情況進行專項檢查。
一、領導重視。市編辦下發通知后，區編辦立即向區長進行了匯報，組織相關部門認真學習《食品安全法》等法律法規和政策規定，充分了解把握食品安全工作有關規定要求，認真研究食品安全監管部門“三定”規定，梳理列出各部門的食品安全監管具體職責，制定檢查工作方案，并積極與監察、食品安全部門進行協商溝通，確定檢查的具體內容和實施步驟，印發了《關于開展全區食品安全監管部門履行職責情況檢查的通知》，同時成立檢查領導小組，為此次專項檢查工作提供機制保障。
二、細化步驟。為確保檢查工作取得實效，區編辦細化了檢查步驟，分“五步”進行：一是單位自查。要求各部門單位按照監管工作分工和檢查內容，逐項梳理分析2010年以來落實“三定”規定食品安全監管職責情況、在解決食品安全重點問題和食品安全事件方面采取的措施、查找存在的監管問題和薄弱環節，制定整改措施，并形成自查報告。二是社會調查。通過發放社會調查問卷、走訪人大代表、政協委員和監管對象等，廣泛聽取對食品安全監管部門履職情況的意見建議，了解對食品安全監管部門履職情況的評價意見。三是整理分析。將自查報告中反映的履職情況與列出的具體職責逐一對照，查找履職過程中存在的越位、缺位和錯位問題以及工作薄弱環節。匯總人大代表、政協委員和監管對象及社會問卷調查對象對食品安全監管部門履職情況的評價及反映的問題，明晰檢查的工作重點。四是開展實地檢查。通過召開座談會、查看文件資料、征求政府分管負責同志的意見等，進一步了解部門履職情況及存在的問題和薄弱環節。五是情況反饋。形成書面材料，經區編辦主任會議研究后，及時向被檢查部門反饋結果。
三、形成合力。檢查按照統一組織、分級負責的原則進行，編制、監察、食品安全和各食品安全監管部門以這次檢查為契機，加強協調，密切配合，全面推行食品安全工作責任制，層層落實監管責任，建立部門聯動和定期聯系工作制度，加強食品安全全程監管，提高食品安全重大事件的處理能力，確保全區人民飲食安全，形成相互銜接、運轉高效的食品食品安全監管工作格局。